少しでも楽して痩せたい!ダイエットが長続きするコツ100選

糖質を減らしたぶん
満腹感を得られる食べもの

たくさん食べても太らない!低カロリー食材

ダイエット5週目

55:マイナスカロリーダイエット?

条件緩和型プチ糖質制限ダイエットで「主食をカットして、そのぶんカロリーの低いおかずと高タンパクなおかずを食べる」と述べました。
高タンパクといえば肉や魚が主ですが、こればかり食べるわけにもいきません。なぜならある程度高いカロリーがあるので、満腹感を得るために量を食べて結局カロリーオーバーになってしまうからです。

高タンパクな肉や魚をメインディッシュで摂りつつも、その量を増やすのではなく、減らした糖質分だけのカロリーを他の食材で補うのがベスト。
そうは言っても、米飯やパン、麺類はやはり腹もちが良いので、食べた分の満足感があります。他の食材で、しかも肉や魚以外で腹もちの良い、おまけにカロリーが高くない食べものとなると…

そこで誰もが発想するのがコレです。
「たくさん食べても太らない食べものを食べればよい」
しかしそんな食材、あるのでしょうか。

肉の塊
▲肉ばかり食べるわけにもいきませんし…

マイナスカロリーダイエットという言葉を聞いたことはありませんか?
食べれば食べるほど痩せる食品を摂取して痩せるダイエット法で、摂取カロリーよりも消化運動で消費するカロリーの方が高い食品を食べれば、痩せる!!というもの。
先に結論から言えば、このダイエット法に科学的根拠はありません。消化運動で消費する食品のカロリーというものを科学的立証のもとで計ることができないからです。

ですので、いわば眉唾なダイエット法なのですが、そこで挙げられているマイナスカロリー食品の諸々は、素晴らしいモノが多いのです。 なんたって低カロリー。
仮に摂取カロリーよりも消化運動で消費するカロリーの方が高くなくとも、低カロリーゆえにたくさん食べてもカロリー制限に余裕ができます。
低カロリー食品をたくさん食べて、お腹を膨らませましょう。

56:低カロリーな野菜

たくさん食べてもカロリーが低い食材といえば、まずは野菜です。もちろん野菜ならどれでもOKというわけではなく、根菜はある程度カロリーが高いので、以下に挙げる食材をオススメします。
ただし、同じ食品だけを毎日食べ続けるのはNG。以下に挙げたものをローテーションしたり組み合わせたりして、できるだけ多くの種類を食べるようにします。

キュウリ

キュウリ
100g 14kcal

100gは普通サイズのキュウリ1本分。2本食べても28kcalです。噛みごたえがあり、満腹感を促進できます。それゆえ薄くスライスせず、カットするなら乱切りで。
巷で言われる「キュウリダイエット」は、キュウリをすりおろして摂取し、キュウリに含まれるホスホリパーゼという脂肪分解酵素の効果増大を期待するそうです。が、これもまだ研究段階の話なので真に受けず、そのまま噛みごたえ重視で食べるのをオススメします。

モヤシ

モヤシ
100g 14kcal

一般的な袋入りモヤシが300gほどなので42kcal。完全に茹で切ってしまったり炒め切ってしまうよりも、シャキシャキ感を残して調理しましょう。あくまでも歯ごたえによる食べた感を重視します。
こんにゃくめんダイエットでも紹介しました。

ダイコン

ダイコン
100g 18kcal

中くらいのダイコン1/4本で40kcal。おでんなどの柔らかいダイコンも美味しいですが、ダイエットを考えるなら噛みごたえを重視して生でサラダ・酢漬けにして食べるか、もしくはダイコンおろしにして摂取します。すりおろす場合に出てくる水分は捨てず、それも飲んでしまいましょう。

トマト

トマト
100g 19kcal

中くらいのトマト1個で40kcal。ミニトマトなら8個で40kcal。
ちなみにトマトに含まれる「13-オキソ-9,11-オクタデカジエン酸」という物質が中性脂肪を減らすという研究結果が出ていますが、この効果を得るにはトマトを1日6個食べねばならないそうなので、その効果を期待してトマトだけを延々食べるという極端な真似はしないように。

キャベツ

キャベツ
100g 23kcal

キャベツ1/4個で45kcal。これも噛みごたえを残すため、生で食べたほうが良いでしょう。キャベツの千切りを米飯の代用にするのもアリ(さすがに毎日だと飽きますので、週に1~2回くらいで)。

おなじみの野菜ばかりですね。これらの野菜を組み合わせたり、ローテーションで多品目たっぷりと食べるようにします。
定番なのはサラダ。ノンオイルドレッシングやカロリーカットマヨネーズを使い、しかもかけすぎず、いろんな味を順繰りで使えば飽きません。

キュウリやダイコン、セロリなどは酢漬けやマリネにしましょう。マリネはオリーブオイルを使わず、ノンオイルマリネで。
もろみみそを付けてポリポリ食べるのもオススメですが、味噌の塩分摂り過ぎには注意しましょう。

上に挙げた物以外でも、白菜、レタス、チンゲン菜、小松菜、セロリは100gで15kcal以下しかありませんので、上手く取り入れてください。白菜の柔らかい部分は生でも美味しいですよ。

たくさん食べても太らない!低カロリー食材2